请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

[全网热闻] 紧急提醒:这种粽子绳,有毒!

[复制链接]
查看20 | 回复0 | 2024-6-11 09:47:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
端午已至
软糯香甜的粽子必不可少
但是要想吃得安心、放心
挑粽子可有学问!


随着传统美食制作的工业化、包装手段的精美化,最不起眼的粽绳也内藏“玄机”!



警惕化学纤维绳和塑料绳


天然纤维绳安全性相对较高,如棕树叶、麻绳、棉线等天然纤维。天然纤维如棉线点燃后,散发出纸张燃烧的气味,属于正常焦香味,燃烧后物质为黑灰色粉末状灰烬,细而软。


化学纤维绳安全性较差,如尼龙绳、涤纶绳、丙纶绳等高分子化合物,经高温烹煮将产生甲醛、苯等有害物质。


化学纤维如尼龙绳点燃后,散发出刺鼻的气味,燃烧后物质呈黑褐色球状硬块,不易粉碎。


塑料包装绳是用化工原料制成的,大多由回收塑料制成,其主要成分有聚乙烯、聚苯乙烯和聚氯乙烯,这几种材质的绳子遇热后,会析出甲醛类和二甲烷类毒素。


另外颜色艳丽丰富的塑料绳还有添加化学色素,因此长时间烹煮会使其中的塑化剂、调色剂对粽子造成污染,食用过程中导致有害物质的累积,对人体产生一些不健康的影响,安全性相对最低。


塑料包装绳点燃后,散发出强烈刺激性气味,燃烧后物质为蜡状的滴下物。


江苏省消保委特别提醒消费者,化学纤维绳和塑料包装绳与粽子一起长时间高温蒸煮,会析出甲醛类、二甲烷等毒素,析出量相对较小,不用过于担心。


不过,出于健康考虑,建议消费者尽量不要购买此类粽子,家庭自制粽子或其他美食也尽量不要使用此类材质的绳子,尽可能使用棉线、麻绳等天然纤维材料。



如何选购粽子呢?


江苏省质检院给出建议:消费者在购买粽子时选择品牌知名度高、信誉好的商家。


其次,要注意食材的新鲜程度。优质的粽子应该使用新鲜、卫生的食材,如肉类等,以确保口感和营养价值。同时,检查包装是否完整。


购买粽子时,要检查包装是否完整,如有无破损、变形等情况,以避免食品安全问题。最后,注意保质期和保存方式。


购买粽子时,要注意查看保质期和保存方式,如需冷藏或冷冻保存,以确保食品的新鲜度和安全性。


粽子清香淡雅,软糯滑腻,口味丰富。消费者在享受美味的同时,也要注意食用粽子不宜过量,以免消化不良,可以搭配一些清爽的饮品,如茶水、果汁等,促进消化。


端午已至,粽子又到了销售旺季,提醒广大消费者,挑选商品时应以“质量第一”为原则,仔细查看厂名、厂址、生产许可证号、生产日期、保质期等规范标注内容,挑选合规产品。


END


信息来源:人民网科普

编辑整理:河北市场监管

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

281

主题

282

帖子

1347

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1347